Masa Madre archivos » El Monstruo de las Galletas

Cómo hacer un pan de molde de leche de almendras

Escrito por Dani | Jul 5, 2019 | Recetas de panes y bocadillos | 0 |

Receta de grissini estirados de Turín de las herma...

Escrito por Dani | Jun 24, 2019 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

Pan de semillas de masa madre

Escrito por Dani | Jun 11, 2019 | Recetas de panes y bocadillos | 0 |

Bica gallega de masa madre con su toque de canela

Escrito por Dani | Jun 2, 2019 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

Pan de masa madre con centeno y malta

Escrito por Dani | Ene 31, 2011 | Recetas de panes y bocadillos | 27 |

Cómo hacer un pan de molde de leche de almendras

por Dani | Jul 5, 2019 | Recetas de panes y bocadillos | 0 |

Sigo con mi locura actual. Esta receta de pan de molde de leche de almendras la hice ya hace...

Receta de grissini estirados de Turín de las hermanas Simili

por Dani | Jun 24, 2019 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

Pues después del libro de las hermanas Simili, toca la primera de las recetas que haré: receta de...

Pan de semillas de masa madre

por Dani | Jun 11, 2019 | Recetas de panes y bocadillos | 0 |

Aquí mi último pan con masa madre, se trata de un pan de semillas de masa madre. La verdad que le...

Bica gallega de masa madre con su toque de canela

por Dani | Jun 2, 2019 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

¡He vuelto! Al blog y a la masa madre. Esto de ir y venir por las cosas de nuestra vida es al...

Pan de masa madre con remolacha

por Dani | Sep 12, 2012 | Recetas de panes y bocadillos | 9 |

Cómo os comenté hace unos días cuando hice la remolacha asada al vacío tenía pensado hacer con...

Y de nuevo … ¡pan!

por Dani | Feb 11, 2012 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 14 |

Meses han pasado de la última vez que hice pan con masa madre. Y hace una semana me dio por rescatar el bote con mi vieja masa madre y empezar a revivirla. ¿Quién me dijo que sonaba a Frankenstein? La verdad que sí que suena a...

Y al tercer día resucitó y trajo consigo una hogaza con espelta para desayunar (o comer)

por Dani | May 9, 2011 | Recetas de panes y bocadillos | 16 |

No os lo creeréis pero tenía pensado hacer esta entrada en Semana Santa. Hubiese estado bien,...

Pan de semillas en el curso de Javier Marca en Apetit´Oh

por Dani | Feb 23, 2011 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 11 |

Lo primero es que te pique el gusanillo de hacer pan. Eso es lo importante, empezar a ensuciarse las manos con la harina, el agua y la levadura. Lo demás va llegando poco a poco. Con lo demás, me refiero a este tipo de cosas,...