Recetas de Tartas

Receta de tarta de chocolate y caramelo más popular de Pinterest

Cómo hacer la receta de tarta de chocolate y caramelo más popular de Pinterest. Un bizcocho de chocolate empapado de salsa de caramelo, leche condensada y nata montada por encima. Una tarta escandalosamente deliciosa.

Receta de brownie con crumble de nueces

Esta receta de brownie con crumble de nueces está elaborado con chocolate de Astorga al 70 %. Lo compramos durante nuestras vacaciones. Este año, estas, nos han llevado de Málaga a Asturias haciendo diversas paradas. Y creo, sin temor a errar, que Astorga ha sido uno...

Tarta de mousse de chocolate y cobertura de chocolate brillante

Y además, de ser una tarta de mousse de chocolate con cobertura de chocolate brillante tiene una base de galleta. Esta galleta está elaborada con una masa sablé sin huevo. Lo de sin huevo ha sido por falta de él, pero ha quedado muy bien. Esta tarta la he hecho para...
Quiche de cebolla, jamón y queso

Quiche de cebolla, jamón y queso

Cuando escribo la palabra Quiche siempre me embarga la duda de si es con tilde o sin tilde en la é. La verdad, es sin tilde. La palabra Quiché se refiere a una etnia de origen maya. Así que nos quedaremos con la palabra sin tilde que se refiere a este tipo de tartas...

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Tarta de queso Ruavieja

Tarta de queso Ruavieja

En esta tarta de queso Ruavieja he utilizado dos licores de la marca. El primero, la Crema de Orujo para el relleno de queso y por otro lado, se me ocurrió que sería un toque especial y diferente mojar la galleta con el Pacharán Ruavieja... Pero no de cualquier forma,...

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Vasitos de tarta San Marcos

Vasitos de tarta San Marcos

En la escuela de hostelería, cuando toca pastelería, nos enseñaban a hacer elaboraciones básicas. Reconozco que nunca me gustó hacer la tarta Selva Negra, menos la de yema tostada o San Marcos, ni la Ópera... la verdad, nunca me han gustado mucho. Prefiero otras...

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Mini tartaletas de limón y merengue

Mini tartaletas de limón y merengue

Dulce y ácido a la vez como una tarta de limón. La verdad, las tartas de limón son como la vida misma. Nuestro camino está plagado de esos momentos dulces, también ácidos, bueno y si nos ponemos por supuesto también los hay amargos, picantes, salados, etc. En serio,...

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