Esta tarta de queso es un homenaje. Hace mucho tiempo hice una New York Cheesecake en Directo al Paladar. Entonces, me...
Tarta de queso con mermelada de fresas. Receta clásica
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Recetas de Tartas
Tarta de naranja. Receta en vídeo
Y llego el día. Lo he anunciado varias veces en las últimas semanas. Toca publicar la receta en vídeo de la tarta de...
Receta de tarta de chocolate y caramelo más popular de Pinterest
Cómo hacer la receta de tarta de chocolate y caramelo más popular de Pinterest. Un bizcocho de chocolate empapado de salsa de caramelo, leche condensada y nata montada por encima. Una tarta escandalosamente deliciosa.
Receta de brownie con crumble de nueces
Esta receta de brownie con crumble de nueces está elaborado con chocolate de Astorga al 70 %. Lo compramos durante nuestras vacaciones. Este año, estas, nos han llevado de Málaga a Asturias haciendo diversas paradas. Y creo, sin temor a errar, que Astorga ha sido uno...
Tarta de mousse de chocolate y cobertura de chocolate brillante
Y además, de ser una tarta de mousse de chocolate con cobertura de chocolate brillante tiene una base de galleta. Esta galleta está elaborada con una masa sablé sin huevo. Lo de sin huevo ha sido por falta de él, pero ha quedado muy bien. Esta tarta la he hecho para...
Brownie de chocolate, limón y galletas sablé
Segunda tarta del día del cumpleaños de María. En este caso, una tarta con la base de brownie y galletas sablé con un top de crema de limón. Hice una primera versión de esta misma tarta, el doble de ingredientes, para que se llevase al hospital donde trabaja. En ese...
Tarta de queso Oreo fría (sin horno)
El 1 de julio de 2017 se quedará grabado en mi memoria para siempre. Fue el día en el que mis pequeños fueron a su primer campamento de verano. Y, por lo que estoy viendo en las primeras fotos se lo están pasando estupendamente. También, cumplía 37 años María, mi...
Tartaletas de chocolate y frambuesas (receta en vídeo)
No hay nada como imaginar una receta en la cabeza y que salga tal cual después de hacerla con las manos. Se siente una satisfacción como ninguna otra... Creo, que por eso, precisamente por eso, me encanta cocinar para otras personas y para mí mismo. La receta de hoy...
Receta de tarta de queso y membrillo
Esta tarta de queso con membrillo tiene un significado para mi un tanto... bipolar. Así, tal cual. Por un lado es de alegría porque está rica y aprendí mucho en un sitio en el que trabajé y que tiene relación con uno de los ingredientes de la misma. Por otro lado, la...
