Recetas de Tartas

Receta de tarta Red Velvelt

Esta receta de tarta Red Velvet es ya un clásico de la repostería internacional. Aún así debo decir que todavía no la había hecho para el blog (aunque alguna vez ha caído en alguna celebración familiar). Aunque la receta que os dejo tiene algunas variaciones,...

Tarta de queso con mermelada de fresas. Receta clásica

Esta tarta de queso es un homenaje. Hace mucho tiempo hice una New York Cheesecake en Directo al Paladar. Entonces, me pareció que había hecho la mejor de las tartas de queso posibles. Imaginad, ahora, la de tartas que he hecho desde 2011. ¿Unas cuantas, verdad? En...

Tarta de naranja. Receta en vídeo

Y llego el día. Lo he anunciado varias veces en las últimas semanas. Toca publicar la receta en vídeo de la tarta de naranja. Se trata de una receta de tarta que queda dulzona, nada que ver con la tarta de limón que es para los amantes del ácido (y dulce). De...
Receta de brownie con crumble de nueces

Receta de brownie con crumble de nueces

Esta receta de brownie con crumble de nueces está elaborado con chocolate de Astorga al 70 %. Lo compramos durante nuestras vacaciones. Este año, estas, nos han llevado de Málaga a Asturias haciendo diversas paradas. Y creo, sin temor a errar, que Astorga ha sido uno...

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Tarta de queso Oreo fría (sin horno)

Tarta de queso Oreo fría (sin horno)

El 1 de julio de 2017 se quedará grabado en mi memoria para siempre. Fue el día en el que mis pequeños fueron a su primer campamento de verano. Y, por lo que estoy viendo en las primeras fotos se lo están pasando estupendamente. También, cumplía 37 años María, mi...

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Receta de tarta de queso y membrillo

Receta de tarta de queso y membrillo

Esta tarta de queso con membrillo tiene un significado para mi un tanto... bipolar. Así, tal cual. Por un lado es de alegría porque está rica y aprendí mucho en un sitio en el que trabajé y que tiene relación con uno de los ingredientes de la misma. Por otro lado, la...

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