Recetas saladas

Receta de menestra de verduras con panceta [Vídeo receta]

Introducción Cómo limpiar alcachofas en vídeoHoy os traigo una receta de menestra de verduras en vídeo. Forma parte de la sección del curso de verduras y hortalizas, dentro del curso de cocina básica que estoy haciendo en mi canal de YouTube. En este post os...

Cous cous vegetal de coliflor y calabacín. Receta

Ya estamos aquí con nuestro rincón de recetas saludables para comer todos los días, basadas en el método del plato. Aunque a veces no ponga la parte de proteína en cuestión, platos como este cous cous vegetal de coliflor y calabacín son ideales para cubrir la parte...

Espárragos blancos a la plancha con salsa de tomate y albahaca

Espárragos blancos a la plancha con salsa de tomate con albahaca. Salteados con aceite de sésamo hacen de esta receta una forma diferente y original de comer espárragos blancos.

Pollo al ajillo con cerveza y lima

Pollo al ajillo con cerveza y lima

Digamos que en las próximas fechas os voy a poner algunas recetas de guerrilla. Así las llamo yo en cuanto a que suponen recetas del día a día. Y un buen ejemplo es esta misma receta de pollo al ajillo con cerveza. La estoy cocinando ahora mismo, huele que vamos, lo...

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Nachos de garbanzos en vídeo receta

Nachos de garbanzos en vídeo receta

Hace unos días, nuestra amiga Nuría (la endocrina que me enseñó el método del plato) nos regaló un libro de legumbres (del que os hablaré otro día) de la Fundación Alicia y, hoy, he hecho la primera receta (en vídeo como os comenté hace dos semanas, todas...

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