Recetas de Postres

Vasitos de espuma de chocolate y nata montada

Introducción Vasitos de chocolate y nata montada Estos vasitos de espuma de chocolate y nata montada son un postre bastante fácil de hacer y que podemos, además, hacer de un momento a otro. Es decir, en un rato por la mañana, ya que estamos en casa confinados, para...

Buñuelos de manzana. Receta de Semana Santa en vídeo

Introducción Cómo hacer buñuelos de manzana para Semana SantaBuñuelos de manzana. Es una de las reetas tradicionales de Semana Santa, junto a las famosas torrijas. Y es que, después de pasar una cuaresma sin dulces ni ningún otro placer gastronómico vital, no me...

Diez recetas de torrijas de Semana Santa tradicionales

Introducción Diez recetas de torrijas de Semana Santa que te quitarán el hipoHoy os traigo una lista de vídeo de YouTube con diez recetas de torrijas de Semana Santa, recetas todas ellas que siguen la elaboración tradicional, pero que le unen algunos puntos...
Cómo hacer natillas caseras

Cómo hacer natillas caseras

Hay dos formas de hacer natillas. La primera os la puse hace unos años, natillas finas. La segunda os la pongo hoy, se trata de unas natillas caseras muy fáciles de hacer. Más fáciles que incluso la primera receta que entraña alguna complicación. La diferencia es que...

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Torrijas de panettone

Torrijas de panettone

Este año en el taller de cocina estamos haciendo dos recetas diferentes de torrijas; una las de leche, las de mi abuela; las otras, las caramelizadas con tofee. Y este año, papra seguir la tradición de renovar la receta las hacemos, aquí, con panettone. Y es que la...

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Tarritos de chocolate picante y canela

Tarritos de chocolate picante y canela

Hoy, aprenderemos a hacer unos tarritos de chocolate picante con chile thai y canela. Así que se puede considerar un postre afrodisíaco total: chocolate, picante y canela. Hay quien piensa, yo por ejemplo, que eso de la comida con poderes sexuales no es más que un...

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Batido de frambuesa, plátano y naranja

Batido de frambuesa, plátano y naranja

Sí ayer desayunamos con mucha energía, gracias a las barritas de muesli, hoy no es menos y también desayunamos con mucha energía gracias al batido de plátano, frambuesas y naranja que hemos preparado. Sí, es un batido muy energético. Por un lado, los plátanos aportan...

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Mousse de chocolate con fresas

Mousse de chocolate con fresas

Dos semanas sin poner un post, dos semanas (en total 18 días) son las que llevo pocho. Primero anginas, después sinusitis, después un poco de gastroenteritis, a continuación de nuevo con dolor de garganta, cabeza, mocos... En fin. La he cogido pero bien. Hoy, por fin,...

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