Introducción Cómo hacer buñuelos de manzana para Semana SantaBuñuelos de manzana. Es una de las reetas tradicionales...
Buñuelos de manzana. Receta de Semana Santa en vídeo
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Recetas de Postres
Diez recetas de torrijas de Semana Santa tradicionales
Introducción Diez recetas de torrijas de Semana Santa que te quitarán el hipoHoy os traigo una lista de vídeo de...
Leche frita fácil con anís flambeado. La receta con maicena
La leche frita es, sin duda, uno de mis postres preferidos desde que soy bien pequeño. Lo curioso es que, creo, la...
Unos buñuelos de garbanzos para el postre. Receta en vídeo
Los buñuelos de garbanzos para el postre, junto a la receta de nachos de garbanzos es una receta que forma parte del libro de la Fundación Alicia, "La cocina de las legumbres". Y debo decir que es la primera vez que veo a mi hijo mayor comer "tantos" garbanzos. Así...
Glotoncito de brownie y limón
Esta receta es larga, el post es largo, largo ha sido el tiempo que he tardado desde la última receta en vídeo , semana y media con las cervicales un poco mal. Pero todo esta "largura" ha valido la pena. Ya lo veréis. Aunque creo que la foto de esta receta que he...
Rollos de dulce de leche, plátano y nueces y una crítica a nuestro consumismo
La foto que veis en esta receta es la de unos rollos de canela... Eso sí, detrás está la receta de rollos de dulce de leche, plátano y nueces que he hecho. Y en los pasos de la receta también tenéis las fotos del "paso a paso" de esta receta. La verdad es que como no...
Receta de crêpes rellenos de crema catalana
¡ÑAM ÑAM ÑAM! Los crêpes rellenos, panqueques, filloas, etc, etc, etc., son un postre ideal. Los podemos hacer y comer casi de cualquier cosa: dulce o salada. Por eso tengo esta receta guardada para hacerla en cuanto tengo una oportunidad. Sí, se trata de un crêpe...
Tocinos de cielo con crema inglesa de Licor de Café Ruavieja
Tocino de cielo, no sé a quién se le ocurriría el nombre pero desde luego dio en el clavo, ¿verdad? No hay nombre mejor que describa un postre como este. Cuando te lo metes en la boca es como si comieses un trozo de cielo, te hace levitar la suntuosidad de este postre...
Receta de mermelada de ciruela
Otoño, oficialmente desde ayer, es época en la cocina de cambiar de platos y recetas. En mi cocina, ahora hay un delicioso aroma de un rabo de ternera que se está haciendo poco a poco. Lleva una hora y le quedan dos. No sé si aguantaré mucho más tiempo antes de...
