Ya tenía ganas de una nueva receta de polvorones tradicionales. En este caso es una vídeo receta para saber cómo hacer...
Cómo hacer polvorones tradicionales de canela o polvorones sevillanos
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Recetas de Petit Four
Trufas de chocolate con matcha, almendra y fideos de chocolate
Cómo hacer la receta de trufas de chocolate. Es una receta sencilla que requiere unos pasos a seguir. Aquí podéis ver, en vídeo, todo bien explicado para conseguir la mejor receta de trufas de chocolate.
Receta de naranjas confitadas en azúcar
Cómo hacer naranjas confitadas en azúcar paso a paso en vídeo. Además, podrás hacerlas en casa fácilmente con una de las dos recetas que os dejamos.
Turrón de chocolate con almendras
No, no me he ido de vacaciones a un lejano país. Sí, he estado de vacaciones, pero mi intención no era, desde luego, estar tanto tiempo en silencio. De los días de vacaciones, estuve por obligado silencio debido a un dolor que me dio cuando le estaba poniendo el...
Receta de Guirlache
El guirlache es una de esas recetas que me recuerdan a mi niñez, curiosamente también lo es de mi mujer. Esas pequeñas barritas de guirlache que comíamos con todas nuestras fuerzas para poderlas morder. Cogerlas con el puño y machacarlas con las muelas. ¿A cuántos...
Receta de mantecados de pistachos
Hoy vamos a hacer una receta de mantecados de pistachos cogiendo como base los mantecados de Viena. Estos son este tipo de mantecado de los surtidos que se parecen a los polvorones y que realmente no sabe muy bien en qué se diferencia a simple vista. Pues bien, la...
Turrón de galletas María y praliné de avellanas
Desde que Suchard sacó su turrón de galletas, debo decir que se convirtió en uno de mis preferidos, aunque a pesar de eso este año todavía no he comprado ningún turrón. Pero el turrón de conguitos de Su me terminó de convencer para intentar mi propia versión y hacer...
Receta de mantecados nevaditos
Los "nevaditos" son de esos dulces que venden todo el año aunque siempre los relaciono más con la Navidad, y de hecho es la época del año en la que más me gusta comerlos. Pero este año me he decido por hacerlos yo en casa. Desde hace unos años los mantecados manchegos...
Receta de rosquillas de anís fritas
Con este tipo de recetas creo que conseguimos reconciliarnos con nuestro pasado. Y no al nuestro, que tenemos más bien poco, me refiero a las recetas de nuestras abuelas, y tampoco específicamente porque mi abuela hiciese, que más bien yo no lo recuerdo, rosquillas de...
