Categoría: Recetas de Panes dulces y Bollería

Rosquillas de anís y consejos para utilizar aceite de girasol

por Dani | Ene 24, 2018 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

Cómo hacer rosquillas de anís fritas y consejos para utilizar aceite de girasol. Receta en vídeo con el paso a paso y trucos para usar aceite de girasol en postres fritos.

Trenzas de canela, chocolate y lo que se te ocurra

por Dani | May 3, 2017 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 4 |

Desde hace tiempo, mucho tiempo, tal vez desde que hice los cinnamon rolls o buns pensé que sería...

Receta de torrijas rellenas de crema pastelera (en vídeo)

por Dani | Abr 10, 2017 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 1 |

Lunes de Semana Santa y receta nueva y no podía ser otra que una receta de torrijas de leche. En...

Rosquillas fritas de licor de hierbas Ruavieja

por Dani | Ago 31, 2016 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 1 |

Son un clásico en la cocina, las rosquillas fritas, y nunca se me había ocurrido hacerlas con un...

Cómo hacer gofres en casa

por Dani | Ene 17, 2016 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

La receta de gofres es, sí o sí, un desayuno de domingo. De esos domingos en los que hay que estar...

Receta de rollitos de canela

por Dani | Ene 14, 2016 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 0 |

Aunque ya tengo una receta de cinnamon buns o cinnamon rolls quería poner la última que hemos...

Receta de roscón de reyes (unos meses antes/después de Navidad)

por Dani | Abr 9, 2015 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 2 |

¡Pero qué haces! ¿Roscón de Reyes en abril? Pues si os digo la verdad esta receta tiene ya su tiempo, y de hecho el último roscón que hice fue a principios de enero para el Día de Reyes. Pero es que los blogs de recetas nos...

Masa base para bollería. Receta de suizos

por Dani | Mar 26, 2015 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 8 |

En una ocasión hice una receta de suizos sin lactosa. Ya veis, no tiene mucho mérito las cosas “sin lactosa” por lo general porque casi siempre consiste en sustituir mantequillas por margarinas o leche de vaca por...

Receta de panettone con frutas escarchadas

por Dani | Nov 23, 2014 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 1 |

Ya que este año os habéis propuesto hacer vuestro primer roscón de reyes (estoy convencido de ello), os propongo que ya que compraréis fruta escarchada hagáis, también, vuestro primer panettone, que no tiene nada que envidiar a...

Panchineta de cerezas y almendras

por Dani | Jun 26, 2014 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 5 |

La panchineta es un bollo hojaldrado que lleva crema pastelera y almendras dentro. La diferencia en este caso es que le he añadido cerezas y además las he hecho en plan individual. Resulta una receta genial para disfrutar de las...

Y de nuevo … ¡pan!

por Dani | Feb 11, 2012 | Recetas de Panes dulces y Bollería | 14 |

Meses han pasado de la última vez que hice pan con masa madre. Y hace una semana me dio por rescatar el bote con mi vieja masa madre y empezar a revivirla. ¿Quién me dijo que sonaba a Frankenstein? La verdad que sí que suena a...