Recetas de panes y bocadillos

Cómo hacer un pan de molde de leche de almendras

Sigo con mi locura actual. Esta receta de pan de molde de leche de almendras la hice ya hace tiempo y no he tenido ocasión de publicarla hasta la llegada de la primera ola de calor de la temporada. Ya veis, yo soy así. Se trata de una receta más con masa madre, dentro...

Pan de semillas de masa madre

Aquí mi último pan con masa madre, se trata de un pan de semillas de masa madre. La verdad que le voy cogiendo el tranquillo a la masa madre, a la masa del pan, etc. Creo que en dos o tres panes más podré pasar a otro tipo de panes un poco más elaborados y que llevan...

Receta en vídeo de masa base para empanadas y pizzas

Año nuevo, nuevos propósitos y bla bla blabla bla bla. Mejor pasamos de la lista de propósitos para este año y nos limitamos a empezarlo de la mejor manera posible. El año ya dirá cómo va y al final cómo ha ido. Al final de las fiestas navideñas me apeteció mucho un...
Pan de masa madre con remolacha

Pan de masa madre con remolacha

Cómo os comenté hace unos días cuando hice la remolacha asada al vacío tenía pensado hacer con ella un pan de masa madre. Pues bien, ya está aquí. Solo tenía que rehacer la masa madre desde el principio. Una masa madre que empecé con yogur de fresas y unas rodajas de...

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Remolacha asada al vacío

Remolacha asada al vacío

Parece mentira, pero en los últimos dos meses solo he podido publicar dos posts, y encima el último es de hace algo más de un mes. Objetivo de septiembre (empieza el curso y hay que empezar, al menos, con buenos propósitos): Hacer dos posts a la semana y además abrir...

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