Introducción Receta de moscovitas. Pastas de almendras con chocolateLas moscovitas son una receta de unas pastas de...

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Introducción Receta de pastas del consejoLas pastas del consejo son una receta tradicional madrileña. O al menos eso...
Introducción Cómo hacer buñuelos de manzana para Semana SantaBuñuelos de manzana. Es una de las reetas tradicionales...
Introducción Cómo hacer bizcocho de yogurOtro bizcocho de yogur por aquí, sí. Y otro por aquí, sí. El caso es que hace unos días me dejaron un comentario en el vídeo del bizcocho de chocolate. Me decían que me tenía que modernizar y que si se veía oscuro, etc. Bueno,...
Hoy aprenderemos a cómo limpiar alcachofas. Es un trabajo que requiere su tiempo, pero siguiendo unos pasos sencillos está al alcance de todo el mundo. Merece la pena dedicarle tiempo y así podremos evitar comer alcachofas de bote o congeladas.
En el vídeo de hoy veremos cómo escaldar tomates o cómo pelar tomates. Es una entrada más del capítulo de verduras y hortalizas del curso de cocina básica que estoy desarrollando en mi canal de YouTube. ¿Para qué queremos escaldar tomates? Se escaldan los tomates para...
Año nuevo y propósitos antiguos retomados. Bueno, ahora que voy a tener un poco más de tiempo disponible (esperemos que dure poco lo de tener más tiempo). Voy a actualizar mis antiguos propósitos. Quiero hacer un completo curso de cocina básica gratis en YouTube. En...
Con la receta en vídeo de cómo hacer polvorones con piñones terminamos la serie de recetas de polvorones. Hasta ahora, y con esta, han sido cinco recetas: los tradicionales, de limón, de chocolate y de galletas Oreo. Cómo hacer polvorones con piñones En este vídeo...
La receta de polvorones de limón es la cuarto que publico sobre polvorones en el blog. Os recuerdo que ya tengo los tradicionales, los de chocolate, los de Oreo y faltará la que tienen piñones dentro. La siguiente será la de los empiñonados que tendréis a vuestra...