Introducción Plátano: muy nutritivo en los postresLas propiedades nutricionales del plátano son maravillosas. En un...
Propiedades nutricionales del plátano más diez recetas de postres donde usarlo
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Cómo limpiar alcachofas. Vídeo tutorial del Curso de cocina básica
Hoy aprenderemos a cómo limpiar alcachofas. Es un trabajo que requiere su tiempo, pero siguiendo unos pasos sencillos está al alcance de todo el mundo. Merece la pena dedicarle tiempo y así podremos evitar comer alcachofas de bote o congeladas.
Cómo escaldar tomates o cómo pelar tomates. Curso de cocina
En el vídeo de hoy veremos cómo escaldar tomates o cómo pelar tomates. Es una entrada más del capítulo de verduras y...
Cinco recetas con fresas para este fin de semana XI
Nuestro menú semanal, ya sabéis el resumen que cada semana hago de los posts y recetas que más me han gustado de la blogosfera gastronómica, nos lleva a tierras de habla inglesa. Además, son cinco recetas con fresas. Postres en su mayoría, por supuesto, y también una...
Restaurante La Villa de Chinchón. Entre gambas a la gabardina y cochinillo asado
Visitamos el restuante La Villa en Chinchón. Está en la plaza Mayor de Chinchón, los platos más pedidos son las gambas a la gabardina, el cochinillo… Dentro, la reseña completa del restaurante La Villa.
Una semana muy dulce X
Es el décimo post dedicado al resumen semanal de las cinco recetas que más me han gustado de la red de blogs de gastronomía que tengo en mi feed. Aunque, debería ser realista, no es que sean las que más me gustan (porque me gustan un montón). Trato de equilibrar un...
Cómo hacer crema de naranja para tartas y rellenos
Receta de crema de naranja. Perfecta para hacer una tarta de naranja o utilizar en rellenos, coberturas, decoraciones o como aromatizante de otras cremas. Receta en vídeo y con foto de presentación.
Un menú para la semana IX
Aunque no cumplo con un post a la semana, de estos que hago con recetas de otros blogs que veo, y me gustan, en mi lector de feeds. Al menos, ya voy por el noveno, cosa que no está nada mal. A veces, nos proponemos retos y a veces salen cosillas por el camino que nos...
Qué utensilios de cocina son realmente importantes II: sartenes, ollas…
En este nuevo capítulo veremos la segunda parte de los utensilios de cocina más importantes de una cocina. Nos centraremos en los que no vimos (por ser tantos) en la primera parte, y que sí que pudisteis ver en el vídeo que está arriba. Veremos, por lo tanto, los...
