Cuando os planteéis qué tipo de manzana utilizar en vuestras recetas, vuestro pensamiento se tiene que ir...
Manzana reineta
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Ingredientes y alimentos
Los frutos secos en los postres
Encaramos la recta final de la primer parte del curo de repostería gratuito que estamos desarrollando. En esta primera...
Cómo hacer arroz basmati
Hace unos días os dejé una receta sobre cómo hacer crema de marisco y os indicaba que de guarnición puede llevar, por...
Todo lo que quisiste saber sobre la harina y…
... que nunca te atreviste a preguntar. Bueno, algunos sé que lo habéis notado, pero el blog empieza a tener la vida que siempre he querido darle. Más contenido y más variado. Dulces, algunas cosas saladas, algunos restaurantes y tutoriales. Post que no tienen recetas...
Manteca de cacao
[Reactivando el blog... ya explicaré mi ausencia de mes y medio...aunque lo importante es que he vuelto. Pero no sé con qué ritmo] Hoy os quería hablar de un ingrediente que pasa desapercibido en prácticamente todas las ocasiones que lo utilizamos de forma indirecta....
¿Qué es una pizca de sal?
Algunas veces nos podemos volver locos con esto de las medidas no exactas. Es decir, las que no están medidas en alguna unidad de peso. Lo que ocurre por ejemplo cuando en mucho post os puedo poner con pizca de sal. Pero, ¿qué es una pizca de sal? Pues es esto: Si lo...
