Libros de cocina

Jerusalén de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi

Día del libro. Aquí tengo mi regalo. Se trata del libro "Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. No he tenido tiempo aún de verlo en profundidad, ni mucho menos de cocinar alguna de sus recetas. Pero os puedo decir que es uno de...

No más platos de mamá

Los libros hay que empezarlos por el principio. Y mirad que es complicado encontrar algún tipo de "cosa" interesante en la hoja con los datos técnicos del libro (editorial, autores, imágenes, textos, año de impresión, etc.), pero en este caso ya encontramos parte de...

Las Recetas de la Felicidad. El libro de Sandra Mangas

"Un conejo dentro de un bizcococho, una ensalada en un cuenco comestible, una piñata en forma de cupcake, una tortilla cocinada en el interior del pan, un brownie escondido en la cáscara de un huevo... Este es un recetario de cocina mágica y momentos felices" ¿Cómo...
La biblioteca de cocina de Concha Bernad

La biblioteca de cocina de Concha Bernad

Ni sabe el tiempo que no publicaba una biblioteca. Quería que esta fuese una sección que se alimentase sola, es decir, que cada vez que publicase una, recibir una o dos bibliotecas de vosotros, y poco a poco ir publicándolas. Por ejemplo, una biblioteca cada cuatro o...

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La Biblioteca de Cocina de Amapola

Hoy tengo el gusto (ya que hablamos de gastronomía, ¿qué mejor palabra?) de mostraros la Biblioteca de Cocina de Amapola del blog La cocina que sale. Me escribió el mail ya hace un par de semanas y como mi actividad está bajo mínimos en el blog se me ha ido retrasando...

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