Publicada en

Receta de tarta de queso y membrillo

Esta tarta de queso con membrillo tiene un significado para mi un tanto… bipolar. Así, tal cual. Por un lado es de alegría porque está rica y aprendí mucho en un sitio en el que trabajé y que tiene relación con uno de los ingredientes de la misma. Por otro lado, la parte chunga, y casi por la misma razón me trae malos recuerdos que suelen venir a mi en repetidas ocasiones cada cierto tiempo. Y es que, a veces tengo la sensación de entregarme con ilusión a un proyecto y que no soy correspondido con la misma ilusión, si no que se me paga con desconfianza y dudas.

Sigue leyendo Receta de tarta de queso y membrillo

Publicada en

Bizcocho al microondas de té matcha

Rescato una receta que hice hace tiempo y no tenía publicada por aquí. Se trata de una receta de bizcocho de té matcha o verde, como lo queráis llamar. De hecho es una receta que perfectamente podéis hacer en una taza, lo que se viene llamando ahora como mug cake. Veréis que es terriblemente fácil de hacer en casa, lo único será comprar el matcha, que es un poco caro.

Sigue leyendo Bizcocho al microondas de té matcha

Publicada en

Quiché de puerros, jamón y mozzarella

En busca de la eterna… forma de intentar que los niños coman verduras. Si sois padres/madres lo sabréis. Es desesperante intentar que los niños coman verduras de forma habitual, diaria, en casa. Reconozco que en ocasiones en caído en lo fácil que resulta que coman hidratos con hidratos o proteínas rebozadas en hidratos y el ketchup para todo. Lo reconozco. Ahora bien, ya dese hace bastante tiempo pero sobre todo desde que yo también estoy comiendo de otro modo no hay día que mis hijos no coman en casa verdura.

Sigue leyendo Quiché de puerros, jamón y mozzarella

Publicada en

Novedades en El Monstruo de las Galletas

En estos últimos meses ya he mencionado, en algún post, que estaba realizanddo cambios en la web. Bueno, ya queda menos para que estén todos terminados pero los que he hecho son lo suficientemente importante como para comunicarlos de forma oficial. Entre ellos tenemos: 1. Nueva imagen de marca con nuevo logo; 2. Nuevo diseño de la web con nuevas funciones y partes; 3. Y nueva forma de envío de actualizaciones de posts y noticias.

Sigue leyendo Novedades en El Monstruo de las Galletas

Publicada en

Rollos de dulce de leche, plátano y nueces y una crítica a nuestro consumismo

La foto que veis en esta receta es la de unos rollos de canela… Eso sí, detrás está la receta de rollos de dulce de leche, plátano y nueces que he hecho. Y en los pasos de la receta también tenéis las fotos del “paso a paso” de esta receta. La verdad es que como no pensaba poner la receta en el blog (por pereza) hice las fotos con el móvil y de ahí que se me haya olvidado hacer la foto de presentación. Cosas que me pasan.

Sigue leyendo Rollos de dulce de leche, plátano y nueces y una crítica a nuestro consumismo