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Tartaletas de chocolate y frambuesas (receta en vídeo)

No hay nada como imaginar una receta en la cabeza y que salga tal cual después de hacerla con las manos. Se siente una satisfacción como ninguna otra… Creo, que por eso, precisamente por eso, me encanta cocinar para otras personas y para mí mismo. La receta de hoy no es que sea complicada, de hecho es una receta de tarta de chocolate sin horno. Y solo, tal vez, solo, le quedaría algún detalle de decoración al final.

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Galletas de avellana al cuadrado. Receta

Después de unas cuantas recetas en vídeo que podéis encontrar en mi canal de Youtube (además de suscribiros a él porque me haréis enormemente feliz con simplemente un clic), hoy, vengo con una receta con solo foto. Por cierto, en Instagram podéis ver algunas fotos del paso a paso. Se trata de una receta de galletas de avellanas con mantequilla noisette, es decir una mantequilla que remarca el sabor avellanado de las propias galletas. Algo así como unas galletas de avellana al cuadrado.

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Cómo hacer crema de pastelera normal y con chocolate (en vídeo)

La semana pasada, os comenté que esta semana pondría la receta de crema pastelera que utilicé para rellenar las torrijas de leche. Como os comenté en aquel vídeo, los amigos con los que fui a la barbacoa me dijeron que querías las torrijas rellenas de crema pastelera así que pensé en hacerla de dos tipos. Una, la crema pastelera de toda la vida, la normal, y otra crema pastelera de chocolate. La diferencia es mínima, ya que solo hay que añadir el chocolate al final, todavía en caliente.

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Receta de torrijas rellenas de crema pastelera (en vídeo)

Lunes de Semana Santa y receta nueva y no podía ser otra que una receta de torrijas de leche. En esta ocasión son unas torrijas rellenas de crema pastelera unas, y otras de crema pastelera de chocolate. Eso sí, la receta de la crema pastelera os la pondré en vídeo la próxima semana.

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Receta de magdalenas caseras (con vídeo)

Hace un par de semanas cuando llegué de clase de la universidad mi chica, María, y mis peques, me sorprendieron con unas magdalenas recién hechas… ¡Y estaban riquísimas! Así que, he decidido, que hoy, me toca a mi sorprenderles y cuando María llegue del trabajo verá estas ricas magdalenas. Y a los niños, esta tarde, cuando les recoja de Judo les llevaré para merendar. Estoy deseando ver su cara de alegría cuando las vean.

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