Autor: Dani

De la red III: cinco recetas para hacer el fin de semana

Si la semana pasada no tenía claro si esta sección sería un éxito, esta semana me parece que lo está siendo. Y eso, que es la tercera entrega. Pero es que tuvo varios miles de visitas, por lo que solo puedo deciros que muchas gracias. Y ya, os dejo con las recetas que he recopilado por red, esta semana, para vosotras. 1. El aperitivo nos llega en forma crujiente y en forma asiática. Por algunos posts de semanas anteriores, creo que sabéis que me encanta la comida japonesa. Así que, no es de extrañar que haya elegido unos “crackers”...

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Cookies de chips de chocolate y nueces. ¡La receta original!

Recetas de cookies de chips de chocolate hay muchas, pero me tenéis que creer cuando digo que esta es la original. Y lo es, porque es la más rica, la que tiene un sabor más explosivo y porque no podréis parar de hacerla a partir de ahora siempre que queráis tener unas cookies de chocolate sorprendentes, aunque también podéis elegir otra receta de las muchas que tengo. Hace unos días, fuimos a comprar a una tienda de productos americanos en Madrid “cosillas” de goloseo. Y compré unas bolsas de gotas de chocolate, o chips de chocolate o chispas de...

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Cómo crear una nueva receta de galletas y algunos ejemplos

Algunas veces me han preguntado lo que yo hago para crear una nueva receta de galletas. Creo, ya he contado que este blog no nació como un repositorio de recetas normales, tampoco de recetas dulces. Aunque en un primer momento era lo que más había. Cierto. Este blog era en parte recetas y en parte personal. Un sitio donde hablar de lo que sentía, o de lo que la cocina me hacía sentir. Igual que la frase de “somos lo que comemos”, en el mundo de los blogs creo que “somos lo que escribimos” o “escribimos como somos”. Lo...

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