Aunque ya tengo la receta de torrijas en el blog, y también esta de hace unos días y esta otra, muy dulce ella, este año he querido actualizar la receta haciendo un vídeo para aprender cómo hacer las torrijas de leche para Semana Santa.

Como tenéis las tres recetas que os he puesto no me voy a extender en ingredientes y pasos. Simplemente, empezaremos cortando el pan duro, del día antes o dos días, del grosor que más nos gusten. A mi me gustan gorditas. Después mojamos el pan en la leche infusionada con canela y limón y endulzada con azúcar. Batimos unos huevos y freímos en aceite de girasol. Sacamos a papel de cocina para quitar el aceite sobrante. Por último, pasamos por canela y azúcar, ponemos un poco más de leche y a comer o enfriar para comer más tarde. Aquí os dejo el vídeo.