Sobaos Pasiegos

Sí, hoy he desayunado unos Sobaos Pasiegos casi tan grandes como la palma de mi mano. ¡Increíbles! Bueno, realmente en singular que solo he podido con uno.

¿Por qué están tan ricos los sobaos? Yo creo que el secreto recae en el nombre y en el sabor que le proporciona una buena mantequilla. Bueno, y si además lo aromatizas con una cucharadita de buen ron, mejor que mejor.

En este caso es un Sobao Pasiego que me regalo Patricia, ¡gracias!. Un día me tengo que animar a hacerlos.

El color de un buen Sobao