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Estamos luchando, titánicamente, contra los elementos para poder crear los contenidos y abrir la Escuela de Cocina próximamente. Creemos que en los próximos meses, tendremos todo a punto para los primeros cursos.

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Últimas recetas en el blog

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Galletas de mantequilla crujientes

Algunas veces se puede, otras veces es imposible, pero siempre que puedo lo intento. Me refiero a hacer algún tipo de dulce casero para que mis peques desayunen durante la semana que están conmigo. Algunas veces intento innovar, y me sale mal la jugada porque no les llega a gustar y otras veces voy a tiro fijo, como por ejemplo con esta receta de galletas de mantequilla crujientes.

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Glotoncito de brownie y limón

Esta receta es larga, el post es largo, largo ha sido el tiempo que he tardado desde la última receta en vídeo , semana y media con las cervicales un poco mal. Pero todo esta “largura” ha valido la pena. Ya lo veréis. Aunque creo que la foto de esta receta que he llamado glotoncito de brownie y limón lo dice. Pues mirad el vídeo después del leer más y veréis.

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Trenzas de canela, chocolate y lo que se te ocurra

Desde hace tiempo, mucho tiempo, tal vez desde que hice los cinnamon rolls o buns pensé que sería buena idea hacer con la misma masa otro tipo de bollos, en plan trenza rellena con chocolate o con canela. Al final, viendo el tipo de ingredientes de la receta, y cómo se añaden y se amasan se trata de una especie de brioche (salvando las diferencias de ahí que diga “especie de”). De hecho, ha sido decir “brioche” y me han entrado unas ganas de hacer uno… Por cierto, la foto que hay dentro de los ingredientes es de mi Instagram, por si queréis seguirme allí. Y las del post son hechas con el móvil (siento que la calidad sea peor que otras fotos del blog).

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