Tarta Sacher “Erizada” para el cumpleaños del peque
Horneado por Dani el 13 Julio 2010 Guardado en Recetas de Tartas | 
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Llevo un buen mes de julio. Yo creo que lo importante está precisamente en quitarse de encima problemas que no tienen solución y continuar con aquellas cosas que o bien son necesarias o bien son ilusionantes. Y si encima le sumamos que el 10 de julio fue el cumpleaños de mi peque, entonces el julio tiende a ser un buen mes. Para celebrarlo quiero compartir esta receta de Tarta Sacher “Erizada”.
Las últimas semanas he podido comprobar muchas cosas. En el terreno profesional puedo decir que no hay mucho que destacar, tal vez que sigo adelante con mis múltiples ocupaciones, que un proyecto de Rodrigo en el que empecé a colaborar hace unos meses va cogiendo forma poco a poco. Eso es lo importante, avanzar, no pararse. No digo que sea un camino fácil pero cuanto menos a los problemas se buscan soluciones. Esa es la mejor forma de trabajar. Y sobre todo, que ha habido confianza en todo momento.
Si una casa se mantuviese por un único pilar, estoy seguro que ese pilar tendría un nombre: confianza. El poder decir las cosas tal y como se piensan, sabiendo que la otra persona no les otorgará otro significado que el que exactamente tienen. Es lógico, pero la confianza se ha convertido en un valor en alza debido a la escasez de su práctica.
