La galleta de la semana I. El Marquesado de Chamberí…

Horneado por Dani el 16 Mayo 2010 Guardado en El Monstruo criticón | 6 comentarios

… o de cómo llegue a escribir lo que opino sobre la inexistente gastronomía de producto de Madrid.

Hay que reconocer la labor que desarrollan desde el País Vasco los amigos de DelifunArt pro y por la gastronomía, particularmente la que viven allí pero también puede ser extrapolable al resto del mundo. Y precisamente eso es lo bueno que consiguen, el cómo transmiten ese sentimiento es lo que les hace únicos en su especie.

hace dos semana recibí la invitación a escribir en The Glutton Club y lo hice bajo el título de: Debate sobre el estado de la ¿Gastronomía madrileña? Y tampoco es cuestión de repetirlo, pero me parece muy interesante que conozcáis lo que opino al respecto y qué os sirva para conocer, si no los conocíais ya, a los grandes “DelifunArteros”.

Y os dejo con una imagen de la que será una receta de croissants rellenos de chocolate muy especial que espero publicar dentro de poco. Así será la sección de la galleta de la semana que espero hacer cumplir todos los domingos. Acercaros algo de la blogosfera gastronómica que en mi modesta opinión bien merece la pena ser contado.