Seguro que habré despertado a todos el interés con este título que en principio no tiene nada que ver con lo que hago en el blog. Sobre todo teniendo en cuenta que lo de conocer el secreto del amor está al alcance de muy pocas personas. Bueno, no me andaré con más vueltas, El Secreto del Amor es el nombre del restaurante en el que hicimos el último Tapas&Blogs.
El anterior fue en noviembre y ya había ganas de celebrar uno nuevo en el que ver juntos a tantos amigos. De he hecho nos juntamos 36 amigos de unos 30 blogs (2 arriba 2 abajo). Su hubo algo que me gustó fue precisamente eso juntarnos tantos amigos en un marco con un encanto muy especial como es este restaurante.
La noche se presentaba además con un poco de misterio. El misterio no era otro que si nos quedaríamos atrapados en El Escorial por la nevada o podríamos volver a casa. Tuvimos suerte y la nevada realmente mala fue el día siguiente.
Creo que cada uno de nosotros debería hacer un decálogo de la felicidad particular y poner al menos (¡ojo!, al menos…) 10 cosas en la vida que te hagan feliz. Pues una de ellas creo que sería el juntarme con los que ya considero mis amigos en los encuentros que hace casi un año nos dio por organizar.
El 29 de septiembre, día que será recordado para muchos por la Huelga general que se celebró en contra de la reforma laboral, por unos pocos será recordado como el día que nos volvimos a encontrar después del verano en torno a una buena mesa y a unas buenas copas. Todo con la finalidad de disfrutar. ¿Y vaya si lo hicimos, no?
En esta ocasión el encuentro es fruto del entender y saber aprovechar una oportunidad. Nosotros buscábamos un sitio dónde realizar el encuentro después de que nos dejasen tirados y entonces me acorde de una persona que siempre me ha demostrado su disposición a hacer bien las cosas. Guillermo que representaba a Beefeater la noche del encuentro supo aprovechar la oportunidad y tuvo la virtud de colaborar en la organización de un encuentro de 10. En estos casos hay que quitarse el sombrero.
¿Quién nos mandaría, a mí y a Alfonso meternos en estos embolados -> Tapas&Blogs? Eso es lo que me he preguntado muchas veces desde finales de agosto hasta hace unos días. Pero, y a pesar de que seguro que me lo preguntaré más a menudo debo decir que hay dos razones por las que merece la pena meterse.
La primera es porque compartes penas con Carlos, Marta o Lúa, además de Alfonso. En especial este último mes y con más amigos en otras ocasiones.
La segunda es porque cuando haces una convocatoria y en menos de 24 horas ya se han completado las plazas disponibles, hay que decir que es una gozada. Pero no por este hecho, si no por la ilusión con la que responden los que ya considero amigos y no solo compañeros de blogosfera.
En este caso el Tapas&Blogs lo realizamos con la colaboración de Pernord Ricard quien ha organizado en un tiempo record un menú genial en el restaurante BeChic con “master class” de Beefeater posteriormente.
¡Muchas gracias a todos por vuestros ánimos en los momentos duros!
Si me preguntasen cual es la receta o el paso a paso para hacer un picnic perfecto no dudaría en contestar después de haber celebrado el VII Tapas&Blogs el sábado pasado. De hecho tenía mis dudas, ya que son pocas las veces que he ido de picnic tal cual, siendo muchas más las que he hecho barbacoas en el campo (sitios habilitado para ellos, ¡claro!)
Los ingredientes de un picnic perfecto
Un grupo genial de personas
Un parque espectacular
Comida de primera
Ganas de pasarlo bien
Risas
Charlas
El paso a paso
Lo primero a tener en cuenta es alguien con ganas de meterse en estos líos. Alfonso el primero, aunque parezca que no tenga abuela, Yo el segundo. Y en esta ocasión un patrocinador, Sandwich Léger, que se sumé a la locura de hacer un Picnic en pleno julio en Madrid.
Estos ingredientes los mezclamos ligeramente en un bol. Cuando hayan macerado un poco los sacamos y picamos bien menudito para que parezca solo uno. A continuación, en otro bol ponemos un poquito de la Dehesa de la Villa a la que solo le tenemos que añadir una buena sombra, a ser posible que no haya muchos curiosos por allí (que vean bolsos apartados y se los quieran llevar a casa).
Con estos ingredientes lo único que falta es lo más importante, el aderezo, lo que le da el toque picante al tema pero sobre todo la gracia de todas las recetas. Y son un grupo de gente dispuesta a pasárselo bien, pero sobre todo a meterse en la cocina para llevar cosas muy ricas y que (de verdad) es casi imposible acordarse de la lista entera. Aunque como dijo @Luisete estaría bien compartir (y lo haremos en el blog de Tapas&Blogs) las recetas de todo lo que llevasteis.
A cómer…
Con el VII Tapas&Blogs cerramos una temporada increíble. Ha habido un millón de cosas, malas, regulares, pero sobre todo buenas y muy buenas. Nació como una idea un poco loca, unir a los bloggers gastronómicos madrileños (¡prueba superada!, aunque falten unos cuantos por conocernos, tiempo al tiempo) y no solo eso sino que además han venido de muchas y diferentes zonas de España a pasar un rato agradable con nosotros.
Queríamos pasárnoslo bien haciendo lo que nos gusta, disfrutar de la gastronomia (¡prueba superada!). Y encima, a ser posible de un modo más económico (¡prueba superada!, con sus más y sus menos y algún que otro aprovechado por el camino).
En un momento así, y sobre todo haciéndolo de la forma más altruista posible, solo por el mero placer de hacer algo que nos gusta a Alfonso y a mí y habiendo conseguido en un plazo tan corto de tiempo lo que nos planteamos el 18 de diciembre del año pasado. O se continúa o se corta por lo sano.
Lo mejor, sin duda, continuar y hacer otras muchas cosas, mejor planificadas para poder sacarle todo el partido y el jugo a los Tapas&Blogs. Nos despedimos hasta septiembre, pero volveremos a dar guerra. ¡Lo juro!
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