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Archivo de la etiqueta: Azúcar
17/12
2012
2012
Receta de Guirlache
El guirlache es una de esas recetas que me recuerdan a mi niñez, curiosamente también lo es de mi mujer. Esas pequeñas barritas de guirlache que comíamos con todas nuestras fuerzas para poderlas morder. Cogerlas con el puño y machacarlas … Sigue leyendo
11/6
2012
2012
Receta de rosquillas de anís fritas
Con este tipo de recetas creo que conseguimos reconciliarnos con nuestro pasado. Y no al nuestro, que tenemos más bien poco, me refiero a las recetas de nuestras abuelas, y tampoco específicamente porque mi abuela hiciese, que más bien yo … Sigue leyendo
4/4
2012
2012
Receta de helado de vainilla
El segundo paso – ya que estamos en Semana Santa – a presentar antes de las torrijas es esta receta de helado de vainilla. Sí, os dije en la receta de pan de molde de espelta que sería un helado … Sigue leyendo
28/3
2012
2012
Receta de mermelada de zanahoria
Hace unos días ordenando libros encontré uno en el que me detuve un buen rato y del que no había hecho nada desde hace tiempo. De hecho, en este blog creo que hay un par de recetas versionadas de él … Sigue leyendo
19/3
2012
2012
Cómo se hacen las nubes de la tienda de chuches
Hace semanas y semanas que mi mujer me viene pidiendo que le haga la receta de las nubes, como las de las tiendas de chuches. El caso es que las descubrió el día que entró en casa el libro de … Sigue leyendo