Archivos de la categoría Recetas de Tartas

Las mejores recetas de tartas. Con fotos del paso a paso y explicadas al detalle. Con trucos y consejos para hacer una tarta de una forma sencilla y rápida.

Tarta de chocolate y cookie dough con M&M´s

Tarta de chocolate con M&M's

Los M&M´s son para mi motivo de fiesta, los colores, las formas y está claro lo ricos que están me hacen pensar e imaginar recetas muy divertidas. Y la diversión no es solo para los niños, aunque esta receta sea genial para ellos, a nosotros también nos encanta divertirnos.

Hoy nos vamos a divertir, y espero que vosotros también lo hagáis, con una tarta de chocolate, base de cookie dough y terminada con M&M´s. Ya veréis lo fácil y rápida que resultar de hacer. No os perdáis ningún paso y cuando la hagáis no os olvidéis de decirme cómo os ha quedado.

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Tarta de queso al revés con crumble de M&M´s

Tarta de queso fría con crumble

Retos que me encanta hacer. ¿Podrías hacer dos recetas con M&M´s que no sea el típico brownie y las típicas cookies? Y como ya veis que esas dos recetas las tengo en el blog lo primero que hice fue aceptar el reto de los chicos de M&M´s. Y he hecho dos recetas, la primera que podéis ver en la web de M&M´s Make, es una tarta de chocolate con la base de cookie y por encima unos ricos M&M´s, en concreto la receta está aquí.

Y después, para mi blog he hecho esta otra receta. A la que he querido dar una vuelta para convertirla en algo mucho mejor que una tradicional tarta de queso. Se trata de una tarta de queso al revés con crumble de M&M´s. La cosa que es al revés, porque no tiene base de galleta ni similares, no tiene base de hecho. La base está encima, con un crumble de M&M´s.

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Tartaletas de pasta frola con dulce de leche

Tartaletas de pasta frola con dulce de leche

La receta de tartaletas de pasta frola con dulce de leche la tenía pendiente desde hace tiempo, una de tantas, porque no sé vosotros pero yo al menos voy viendo, pensando, imaginando recetas en mi cabeza y se me acumulan de tal forma que muchas ni las llego a hacer y otras como esta se retrasan unos cuantos meses.

La verdad que el dulce de leche es para mi algo que tiene mucho significado. Mi madre es uruguaya y cuando en España el dulce de leche solo se podía encontrar en El Corte Inglés mi madre me lo hacía de la forma más rápida, ya sabéis, un bote de leche condensada 1 hora en la olla rápida. Y esa era mi merienda del recreo del colegio durante muchos días de mi infancia. Y ahora cada vez lo que utilizo, o simplemente me como una cucharada – en plan gula -, muchas imágenes de mi niñez me vienen a la cabeza. Me encanta el poder que tiene la comida de hacernos retroceder en el tiempo y recordar muchos momentos buenos de nuestra vida.

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Brownie de castañas y chocolate de Galicia

brownie-castañas

Brownie de castañas y logicamente de chocolate, pero no un chocolate cualquiera, se trata de un chocolate gallego 75% de Pazo de Coruxo. La idea surgió de un botecito de crema de marron glacé que tenía y no sabía muy bien qué hacer con el. Sé que hay tartas de chocolate y castañas, pero sinceramente las tartas no son lo mio. No porque no sepa hacerlas, si no más bien porque no me gustan mucho. Aunque por supuesto que alguna vez haré alguna.

Por otro lado y dado que, como sabéis, me encantan los brownies, pensé que sería una buena mezcla. Hacer una versión de uno pero con esta crema que es muy dulce. Así que decidí quitar azúcar de la receta y añadir la crema. El bote entero que tiene 285 gramos.

Y ya que estamos he decidido hacer una pequeña recopilación de las recetas de brownie que tengo en el blog.

Brownie de chocolate y nueces
Bombcooknies
Receta de Blond Brownie o blondie
Brownie de frambuesas
Receta de brownie con cookies
Brownie de chocolate negro (70%) y m&m´s
Brownie de chocolate blanco y plátano
Helado de brownie

Pero a lo que íbamos, lo importante de verdad, se trata de ver cómo se hace esta receta de brownie de castañas.

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Tarta de pasta flora (frola) con dulce de membrillo

presentacion-tarta

Esta receta de tarta de pasta flora con dulce de membrillo se la debo a Carmen Colombo, una fiel lectora de Argentina que bien puedo llamar mi amiga.

Sin los lectores un blog no es nada. Cierto es que se pueden tener recetas muy bien posicionadas en google y eso te da visitas y por lo tanto para las agencias o marcas un blog puede ser más atractivo. Pero lo realmente bonito e interesante de un blog son sus lectores. Los hay de muchos tipos y creo que todos igual de valiosos.

La gran parte de los lectores de un blog se llaman “visitas” o “usuarios únicos”. Realmente es un nombre muy frío , tanto los que pasan un día de forma silenciosa y hacen una receta tuya. Después están esos mismos “usuarios únicos” que un buen día deciden dejar su nombre y su comentario en esa receta que hicieron y tanto les gustó. También muchos lectores que dejan sus comentarios a modo de agradecimiento, e incluso hay pequeños lectores que hacen tus recetas en el colegio con sus amigos de clase. Y por último están las personas que te escriben directamente al correo del blog para comentarte la receta que hicieron, o que les des ideas o simplemente para agradecerte las recetas que haces. Carmen Colombo es una de ellas y la verdad que me encanta recibir cada mail que me envía y me cuenta pequeñas píldoras de su vida, de cuando es el cumpleaños de su madre, de cuando va a hacer una receta u otra…

Así que esta receta va en reconocimiento de todos mis lectores. Muchas gracias por estar ahí y dar vida a mi blog.

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