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Archivo de la categoría: Recetas de Postres
29/3
2013
2013
Las torrijas de leche de mi abuela
No es que haya heredado muchas recetas de mi abuela, la verdad. Pero sí que al menos he heredado unas cuantas de las que puedo decir que las aprendí de ver a mi abuela hacerlas cuando era pequeño e íbamos … Sigue leyendo
5/11
2012
2012
Dulce de membrillo (que casi me sale bien)
Sí, como lo leéis. Tal vez haya hecho esta receta unas 10 veces en mi vida y creo recordar que solo en dos ocasiones no me ha salido. Imagino que es por alguna extraña razón de encontrarme membrillos que no … Sigue leyendo
2/7
2012
2012
Tortitas americanas esponjosas de plátano
Sí, nadie ha dicho que las tortitas americanas no sean esponjosas, lo digo por el título del post, que parece como si estas fueses esponjosas y el resto no. Pero todo tiene un por qué. El caso es que tenía … Sigue leyendo
15/4
2012
2012
Torrijas caramelizadas en toffee con helado de vainilla
Torrija. (De torrar). 1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada. Esto es lo que sale en la RAE si buscas torrija, porque el plural ni lo considera. Es decir, que … Sigue leyendo
28/3
2012
2012
Receta de mermelada de zanahoria
Hace unos días ordenando libros encontré uno en el que me detuve un buen rato y del que no había hecho nada desde hace tiempo. De hecho, en este blog creo que hay un par de recetas versionadas de él … Sigue leyendo