Archivo de la categoría: Recetas de Postres

Receta de buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

1 de noviembre, ¿qué receta debía hacer hoy? (Post que quería haber publicado ayer) Está claro, unos buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, no queda otra para el día de todos los santos. Por cierto, espero y deseo que … Sigue leyendo

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Las torrijas de leche de mi abuela

No es que haya heredado muchas recetas de mi abuela, la verdad. Pero sí que al menos he heredado unas cuantas de las que puedo decir que las aprendí de ver a mi abuela hacerlas cuando era pequeño e íbamos … Sigue leyendo

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Dulce de membrillo (que casi me sale bien)

Sí, como lo leéis. Tal vez haya hecho esta receta unas 10 veces en mi vida y creo recordar que solo en dos ocasiones no me ha salido. Imagino que es por alguna extraña razón de encontrarme membrillos que no … Sigue leyendo

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Tortitas americanas esponjosas de plátano

Sí, nadie ha dicho que las tortitas americanas no sean esponjosas, lo digo por el título del post, que parece como si estas fueses esponjosas y el resto no. Pero todo tiene un por qué. El caso es que tenía … Sigue leyendo

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Torrijas caramelizadas en toffee con helado de vainilla

Torrija. (De torrar). 1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada. Esto es lo que sale en la RAE si buscas torrija, porque el plural ni lo considera. Es decir, que … Sigue leyendo

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