Archivo de la categoría: Recetas

Galletas de chocolate con queso y almendras

Tengo una hora antes de irme a dar un paseo, tomar una caña, charlar, reírme… con una de las personas que más me ha enseñado últimamente sin pretender hacerlo. Y como tengo ese tiempo he decidido actualizar el blog… ¡Qué … Sigue leyendo

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Receta de “arroz amarillo”, una no paella para niños

Hace un par de semanas tuve la gran suerte de viajar a Valencia para conocer un proyecto online que ha visto la luz hace nada de tiempo: Wikipaella. Y como ese proyecto va precisamente de identificar y unificar criterios en … Sigue leyendo

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Receta de Bizcocho de miel y limón

Hace unos días tuve la oportunidad de escuchar hablar a un apicultor (La abeja viajera) sobre el trabajo que desarrolla con las abejas. La verdad que me resultó fascinante conocer un montón de detalles sobre la vida y sobre todo … Sigue leyendo

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Receta de ternera guisada con mucha cebolla y un poco de cerveza

O de cómo hacer una carbonada flamenca con ternera en trozos. El pasado miércoles creo que fue de las mejores ideas que tuve, preguntarle a @davidmonaguillo y a @tapasdospunto0 alguna sugerencia para hacer una ternera estofada. Jorge me dio una … Sigue leyendo

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Mi receta (a ojo) de Gianduja

¿Qué preferís la Nutella o la Nocilla? Sí, lo sé esa pregunta ya os la hice hace tiempo en este post, pero es que al hacer esta receta de gianduja lo he recordado porque si hay un antecedente de estas … Sigue leyendo

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