Cookie gigante de toblerone

He pensado que debía empezar mi gran cookie de toblerone en cazuela mi aportación a la #megaGalleta con una carta de agradecimiento. Estoy convencido que es lo mejor, pero que conste que la idea surgió de la nada. Y si no hubiese sido por @CocinillasYum, @lacocinadepozu, @cocinarpara2, @DavidMonaguillo, @hollycocina, @AmelieAmoros, @SandeeA, @CocinaEmancip, @shbunny, @monsieurcocotte, que recogieron el guante en seguida, estoy convencido de que esto no se hubiese quedado nada más que en un anécdota.

Madrid, 14 de febrero de 2011

Estimados lectores,

Muchas gracias por la gran acogida que ha tenido la realización de la #megaGalleta. Creo que ha superado cualquier tipo de expectativas, ni en nuestros sueños podríamos imaginar que tanta gente se interesaría por hacer una locura/tontería = cosa simpática como esta.

Para mí, desde luego que es todo un horno/honor, y seguramente así espero que os sintáis el resto. Creo que es el sentimiento que estoy recogiendo por parte de todos. (¿Viva las locuras, no?)

Es un poco complicado para mi hacer este post porque desde ayer de madrugada tengo al peque en el hospital. No es nada grave, pero si que requiere control, de hecho espero que mañana a estas horas podamos estar en casa o por lo menos saliendo del hospital. Así que siento si no demuestro una felicidad desbordante.

Un abrazo a todos

Dani

Ahora pondré mi receta, después intentaré ir recopilando los próximos días todas las recetas que se hayan ido colgando en blogs, twitter, facebook, etc. Puede ser un recopilatorio interesante al estilo de: «Mil y una formas de cocinar una megaGalleta». Así que pasaros por aquí en una semana por si queréis saber quien se ha sumado y queréis linkarlo en vuestros blogs.

Lo primero, antes de hacer una galleta monstruosa como esta es calzarse las botas de un monstruo, ¿o no?

Zapatillas de monstruo

Después acudir a la receta original: Whole Wheat Chocolate Chip Skillet Cookie del blog 101 CookBooks. Y después pensar en cómo modificarla. Aquí me versión.

Ingredientes

    300 g de harina normal
    90 g de copos de avena
    150 g de azúcar moreno
    200 g de azúcar blanco
    225 g de mantequilla
    2 huevos grandes a temperatura ambiente
    250 g de toblerone con leche
    1 cucharadita de impulsor (levadura tipo Royal)
    2 cucharaditas de esencia de vainilla
    1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso

1. Empezamos precalentando el horno a 180 ºC y engrasamos un recipiente apto para el horno. Cobra un poco de glamour el tema si lo haces en una sartén de hierro fundido. En mi caso lo que veis es una cazuela de aluminio fundido. De 24 cm y con unos 6 cm de profundidad.

2. En un bol pondremos la harina, los copos de avena, la levadura y la sal en un bol grande.

3. En otro bol mezclamos hasta obtener una crema el azúcar moreno y el blanco con la mantequilla en pomada. Añadimos los huevos de uno en uno y mezclamos bien.

4. Añadimos la harina con el resto de ingredientes y la mitad de los toblerones partidos en sus respectivos triangulitos. Mezclamos hasta que veamos que está todo bien unido. No hace falta que sea durante mucho tiempo.

5. Repartimos la masa por la cazuela (o sartén) y ponemos más triangulitos de toblerone por encima. Apretamos un poco e introducimos en el horno durante unos 30-35 minutos. Hasta que veamos que está dorada por igual.

Y para terminar mi gran cookie de toblerone solo hace falta pequeños monstruitos que se la coman. Espero que mañana podamos meterle el diente como es debido.

Blogs (perfiles de twitter o facebook) participantes en la #megaGalleta

(Esta lista será actualizada a lo largo de los próximos días, si no estás todavía puedes dejar un comentario en este post indicando dónde has colgado tu receta)

Casi Oreo Gigante de La receta de la felicidad
#MegaGalleta con Reese’s en A ver que cocinamos hoy
#megaGalleta en La cocina de Pozu
La megaGalleta sin Gluten en Cocinaconpoco
MegaGalleta de chocolate: la cookie de 26 centímetros. Receta con fotos paso a paso en Cocinando en mi isla amarilla
Megagalleta con cacahuetes, miel y pepitas de chocolate en El Comidista.
Galleta 3XL con pepitas de chocolate y arándanos en Deliciosa Miranda.
Todo empezó en Twitter en Un hervor
Mi aportación de #megaGalleta (de chocolate y naranja) en Gastroadikta
La #megaGalleta de dos chocolates, ¿te apuntas? en Caprichos de Cocina
La #megaGalleta en SweetHoneyBunny
Cómo hacer una Megagalleta paso a paso en Lazy Blog
Megagalleta con trozos de chocolate y frambuesa en La Cocina que Sale
Nuestra versión de la MegaGalleta con algarroba en Muminai
Receta de cookie de harina integral y trocitos de chocolate. #MegaGalleta en Pepacooks
MegaGalleta en Con las zarpas en la masa
#Megagalleta en Cocina para pichones
Mega galleta en ¿Qué hay en la nevera?
Elaboración de una Mega Galleta en Con los cinco sentidos
#MegaGalleta improvisada en Niña Nadie
Cookie de chocolate y arándanos (megaGalleta) en Con pan y vino
Mi #megagalleta de chocolate en Cocinalandia
Mega Galleta, todo comenzó en Twitter en Anitacocinitas
MegaGalleta caribeña en la Parroquia 2.0
MegaGalleta y otros animales en Mirándola
Mi #megaGalleta – galleta gigante de chocolate blanco y pistachos en Holly aprendiendo a cocinar
Banana & Chocolate chips Mega Cookie (la #megaGalleta) en Comer y Cantar
La megagalleta de manzana y toffee en Un par en la cocina
El día de la #megagalleta en Técnico en Dietética y Nutrición
Whole wheat chocolate chip skillet cookies o #Megagalleta en Velocidad Cuchara
#megaGalleta de Chocolate y Nueces de Macadamia en Cocina para emancipados
Galleta al aroma de cardamomo o #Megagalleta en Comer y rascar
MegaGalleta impostora en Falsarius Chef
La megagalleta en el Papeo de Pepa
#MegaGalleta Hotel Molino de Alcueza
#MegaGalleta en El Consultorio
San Valentin galletero: cookies red velvet fondant y Reto Megagalleta en Cakelarre
#Mega Galleta en Chocola, Vainilla y algo más
La #MegaGalleta que llegó del espacio en Monsieur Cocotte
Megagalleta de naranja y chocolate en La cocina de silbi
#MegaGalleta en Vegetal y tal
#Megagalleta en Margot, cosas de la vida
La Megagalleta. Repostería cósmica en El buscador de recetas
Megagalleta de vainilla y chips de chocolate en Tarta Chic
La #megagalleta en fabsfood
#megaGalleta La nueva iniciativa blogger en Chocolatisimo
Megagalleta glocal en Parada del 2
#Megagalleta en Fogonero

En Twitter

@julescs
@mediapinta
@eltupperdecasal
@supertuiters
@alinamd
@alexlargacha
@Molinodalcuneza
@Txemaolmo
@Nikarito